КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКАМИ ТЮЛЬПАН. РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА

РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ НАСАДКАМИ ТЮЛЬПАН: 148 ГР БЕЛКА 340 ГР САХАРА 117 ГР ВОДЫ НЕМНОГО ВАНИЛИНА 1/2 Ч.Л ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПОЛОЖИТЕ БЕЛКИ В ЧАШУ МИКСЕРА. ЗАЛЕЙТЕ САХАР ВОДОЙ И ПОСТАВЬТЕ ВАРИТЬСЯ НА САМУЮ МАЛЕНЬКУЮ КОНФОРКУ ПЛИТЫ. КАК ТОЛЬКО СИРОВ ЗАКИПИТ ПОСТАВЬТЕ ТАЙМЕР НА 7 МИНУТ. ВКЛЮЧИТЕ ВЗБИВАТЬСЯ БЕЛКИ НА СРЕДНЮЮ СКОРОСТЬ МИКСЕРА. КОГДА СИРОП ПРОВАРИТСЯ РОВНО 4 МИНУТЫ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ И ТОЛЬКО ТОГДА ПОМЕШАЙТЕ. В ЛЮБОЙ ДРУГОЕ ВРЕМЯ САЗАРНЫЙ СИРОП НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ. ПОСЛЕ ДОБАВЛЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПРОВАРИТЕ СИРОП ЕЩЕ 3 МИНУТ. ТАК ОН ДОСТИГНЕТ ТЕМПЕРАТУРЫ 121 ГРАДУС. СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ СИРОП НЕ ПЕРЕВАРИТЬ. ЗАТЕМ УВЕЛИЧИВ СКОРОСТЬ МИКСЕРА ДО МАКСИМУМА ДОБАВЛЯЙТЕ ГОРЯЧИЙ СИРОП В БЕЛКИ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ. СТАРАЙТЕСЬ НА ВЕНЧИК НЕ ПОПАДАТЬ. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЫ ВВЕДЕТЕ ВЕСЬ СИРОП В БЕЛКИ ПРОДОЛЖАЙТЕ ВЗБИВАТЬ КРЕМ ДО ТОГО, ПОКА ОН ПЛОТНО НЕ НАМОТАЕТСЯ НА ВЕНЧИК. НА ЭТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ МИНУТ ПЯТЬ. ВСЕ КРЕМ ГОТОВ. НАКРОЙТЕ ЕГО ПЛЕНКОЙ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ. ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ В СЛАДКОМ ТВОРЧЕСТВЕ. ВАША ТОРТОФЕЯ ЛЮБОВЬ. secrety_tortofeyiДорогие друзья, Совместно с интернет-магазином "Кремовых дел мастер", мы проводим конкурс на лучшее украшение капкейков насадками тюльпан. УСЛОВИЯ КОНКУРСА: 1. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ В #youtube Секреты Тортофеи 2. Подписаться в ИНСТАГРАМ на профиль @secrety_tortofeyi 3. После просмотра видео о приготовлении крема, повторить рецепт и украсить капкейки, используя #насадкитюльпан Принимайте активное участие и присылайте ваши фотографии С КАПКЕЙКАМИ, УКРАШЕННЫМИ НАСАДКАМИ ТЮЛЬПАН с хэштегом #secrety_tortofeyi_насадкитюльпан https://www.instagram.com/p/BkXxhHZDlgJ/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=27yxaohxpmjy конкурс будет проводиться на протяжении месяца и 23.07.2018 мы выберем победителя путем вашего голосования и колличества лайков под фотографиями, которые вы нам пришлете. Приз за участие в конкурсе - НАБОР ИЗ 9ти МАЛАЗИЙСКИХ НАСАДОК. ЖЕЛАЕМ ВАМ УДАЧИ И ПОБЕДЫ В НАШЕМ КОНКУРСЕ! КОНДИТЕРСКИЙ ТЕРМОМЕТР: https://konditer-prof.ru/termometry/konditerskij_termometr ПРИЩЕПКА ДЛЯ КРЕПЛЕНИЯ ТЕРМОМЕТРА: www.konditer-prof.ru НАСАДКИ ТЮЛЬПАН: www.konditer-prof.ru