Agnello con carciofi e patate

Questo è un gustosissimo secondo piatto con contorno a base di agnello. Le erbe aromatiche danno profumo ed aroma al piatto e i carciofi con le patate donano un sapore veramente eccezionale alla ricetta. Ti consiglio di cucinarlo in un tegame di terracotta o di rame e di servirlo ben caldo.