Говяжьи Щечки в красном вине )))

Говяжьи Щечки в красном вине ))). Ингредиенты : 800 гр. говяжьих щек ( либо другая жесткая часть говядины) , 20-30 гр. сливочного масла, бульон любой 200 мл., 150-200мл красного сухого вина ( берите дешевое , цена в данном случае значения не имеет ) 2 средних моркови, 2 маленьких луковицу , 2 зубчика чеснока , веточка розмарина по желанию . Можно по желанию , когда обжариваем овощи добавить 2 ст. ложки томатной пасты . Всем приятного аппетита !