Клубничный торт с йогуртовым кремом на сливках | Strawberry cake with cream yoghurt cream
Воздушный, нежный летний торт с йогуртовым кремом на сливках и свежей клубникой, не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Он подойдет для тех, кто не любит более тяжелые начинки, например масляный крем, а отдает предпочтение более легким десертам. На что стоит обратить внимание при приготовлении; сливки и йогурт должны быть обязательно холодными, желатин нужно заливать только холодной водой, и не перегрейте его, что б не закипел, потому как он потеряет свои свойства Если у вы взяли питьевой йогурт на крем, тогда увеличьте количество желатина до 20 гр Йогуртовый крем не стабилен, и подойдет только как начинка для торта, украшения из него сделать не получится. . Вес торта 1.600 кг Высота 8,5 см Видео по приготовлению "Классический ванильный бисквит" blob:https://www.youtube.com/9825bd59-2b0d-4254-b1e4-d5dc72165e81 Другие видео тортов, а также других десертов вы можете посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=Ac3wJ... Моя страничка на FB https://www.facebook.com/tanyuta.seme... Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB https://www.facebook.com/groups/35184... Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно Рецепт Классический бисквит Рассчитать пропорции довольно просто на 1 белок идет - 30 гр сахара и 30 гр муки. Я делала на 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки Щепотка соли пакет ванильного сахара Йогуртовый крем 560 гр йогурта с фруктовым наполнителем ( желательно не питьевой, что бы был не жидкий) 250 мл жирных сливок 33% 15 гр желатина + 90 мл холодной воды 3 ст ложки сахарной пудры Для начинки 300 гр свежей клубники Сироп для пропитки бисквита 50 мл воды 50 гр сахара Украсить торт, можете по своему вкусу Airy, tender summer cake with yoghurt cream on cream and fresh strawberries will not leave indifferent any sweet tooth. It is suitable for those who do not like heavier fillings, such as buttercream, and prefer lighter desserts. What you should pay attention to when cooking; cream and yogurt must be cold, gelatin should be poured only with cold water, and do not overheat it so that it does not boil, because it will lose its properties If you have taken drinking yogurt for cream, then increase the amount of gelatin to 20 grams Yoghurt cream is not stable, and is only suitable as a filling for a cake, you cannot make decorations from it. ... Cake weight 1.600 kg Height 8.5 cm Cooking video "Classic Vanilla Biscuit" blob: https: //www.youtube.com/9825bd59-2b0d-4254-b1e4-d5dc72165e81 You can watch other videos of cakes, as well as other desserts, at https: //www.youtube.com/watch? V = Ac3wJ ... My FB page is https: //www.facebook.com/tanyuta.seme ... You can also share your results and recipes in a group on FB https: //www.facebook.com/groups/35184 ... Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me Recipe Classic biscuit Calculating the proportions is pretty straightforward. for 1 protein goes - 30 grams of sugar an