Вкусный борщ. Как приготовить борщ. HD

Вкусный борщ. Как приготовить борщ. Предлагаем свой вариант борща, который всегда получается вкусным и ароматным. Для бульона нам потребуется: - мясо на кости (нам нравится использовать говядину, но можно взять и свинину и любое другое мясо, которое принято кушать в вашей семье), - половина луковицы, - одна маленькая или половинка большой моркови, - петрушка, - перец черный, лавровый лист, гвоздика, перец душистый. Также хорошо в бульон добавлять сельдерей или корень петрушки. В готовый бульон добавляем картофель (немного, у нас 4 небольших клубня). Когда картофель прокипит 10-15 минут, добавляем нашинкованную капусту. Делаем зажарку из потертой на крупной терке свеклы, моркови и мелко порезанного лука. Также в зажарку добавим томатную пасту или свежие порезанные помидоры без кожуры. Все это добавляем в борщ и солим. Даем провариться еще 5-10 минут, выключаем плиту и добавляем рубленную зелень, чеснок, лавровый лист и перец черный. Даем настояться минимум 10 мин. Подаем борщ со сметаной. Приятного аппетита! https://youtu.be/NV0Qr0cExno