Теперь мой любимый Борщ.

Говядина на косточке 500 г Вода 4 л Фасоль белая 300 г Острый перец 1 стручок Лавровый лист 2 шт Черный перец горошком 10 шт Картофель 500 г Капуста белокочанная 500 г Лук репчатый 200 г Морковь 200 г Свёкла 200 г Помидоры 4 шт Яблочный уксус 2 стл Соль Сахар Чеснок 5 зубчиков Укроп Петрушка Сметана Рекомендации: 1) Борщ можно сделать не на говядине а на свинине. 2) Так же к борщу отлично подходят пампушки. 3) Чтобы борщ сохранят свой цвет, не кипятите его, это убивает цвет от свеклы. 4) Вместо томатов можно добавить 2 стл томатной пасты