Овощной салат c фасолью на зиму (рецепт под видео)

Подпишитесь на нашу группу ▶ ok.ru/vkuss ◀ и на видеоканал ▶ ok.ru/vkuss/video/c1270487 ◀ Овощной салат с фасолью заготавливаем впрок, на зиму. Отличный рецепт , проверенный годами. Можно использовать для борща, различных супов, рассольника, солянки и как самостоятельное блюдо к любому гарниру. ********* РЕЦЕПТ ***************** Помидоры .................... 3 кг. Репч. лук ...................... 1 кг. Болг. перец ................... 1 кг. Морковь ........................ 1 кг. Фасоль (сырая) ............... 1 кг. Остр. перец Чили ............ 2 шт. Раст. масло ..................... 500 мл. Соль ............................... 2 ст. л. Сахар .............................. 3 ст. л. Лимон. кислота ................ 1 ч. л. Выход: 5 литров