2 рецепта вкусного кофе в медной турке ZH | Эфиопия Сидамо Грейд 2 и бленд арабика робуста 90/10 #2 HD

Кофейные девайсы → https://coffee4live.pro/useful-links - -- ❓ Видео-ответ за донат: https://www.donationalerts.com/r/coffee4live --- Как приготовить 2 рецепта вкусного кофе в турке ZH, объёмом 120 миллилитров. Сегодня будет пошаговая инструкция и тестирование турки от одесского мастера. На официальном сайте она называется - ДЖЕЗВА 120 МЛ (ЧЕШУЙКА) По своей конструкции очень похожа на турку SOY, которой я активно пользуюсь уже много лет. Я уже несколько месяцев пользуюсь этой джезвой и скажу, что она мне понравилась. Скажу больше - все турки, которые я заказал у производителя - мне понравились. Если вы не знаете какую турку выбрать для заваривания кофе, то это видео вам точно стоит посмотреть, поскольку я не только рассказываю про саму джезву, я пошагово делюсь рекомендациями по приготовлению вкусного кофе. Для варки кофе в турке сегодня я использую кофе Sorso - ЭФИОПИЯ СИДАМО ГРЕЙД 2 ГУДЖИ Efiopiya Sidamo Greyd 2 Gudzhi https://sorso.by/catalog/1000_gramm/efiopiya_sidamo_greyd_2_gudzhi_/ ФИРМЕННЫЙ ЭСПРЕССО-БЛЕНД 90/10 SORSO Espresso blend 90% Arabica 10% Robusta https://sorso.by/catalog/1000_gramm/firmennyi_espresso_blend_90_10_1_kg/ ДЖЕЗВА 120 МЛ (ЧЕШУЙКА) Характеристики: Объём - 120 мл. Материал - медь, толщина - 1.5 мм. Внутреннее покрытие - пищевое олово, толщина покрытия - 9-12 микрон. Внешняя поверхность - чеканка в виде чешуек. Тип - цельнотянутая. Высота - 87мм. Вес - 210г. Ручка - латунь. Тип плиты - газовая, электрическая, стеклокерамическая. Сайт производителя и более подробная информация тут: http://www.coffee-shop.com.ua/category/1 Горелка Dayrex DR-02 Содержание↓: 00:00 Про турки ZH 00:57 Характеристики джезвы ZH 120 мл 01:58 Почему выбрал именно эту турку? 02:15 Что понадобиться для приготовления кофе в турке? 02:55 Как приготовить кофе в джезве ZH 04:06 Пропорции горла и дна турки 04:38 Процесс заваривания кофе в турке 05:31 Какой помол нужен для кофе в турке 07:02 Температура заваривания кофе в турке 07:53 Пенка кофе 08:58 Как сварить кофе смесь арабики и робусты 11:16 Твёрдая пенка в кофе 13:05 Про ручку в турке ZH 14:06 Отзыв о джезве ZH 14:37 Дегустация кофе 16:00 Про ручную кофемолку 17:09 Дегустация чашки 90/10 18:56 Выводы Смотрите также↓ 4 медные джезвы ZH на распаковке - https://youtu.be/0gP4Hh3goNQ Инструкция по завариванию кофе в джезве - https://youtu.be/qrq7Ce5AKKo Какие турки лучше для варки кофе - https://youtu.be/ICt6PLOlfPo Как выбрать хорошую турку - https://youtu.be/kom-AC2ig80 ▶️ Делитесь этим видео с друзьями: https://youtu.be/bLvBlHuYI_4 Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA?sub_confirmation=1 ------------------------ Авторский сайт Юрия Стальмахова ► https://realcoffee.pro/ Instagram ► https://www.instagram.com/y.stalmahov/ #сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #джезва #турка #джезваZH #coffee4live