Шоколад - пища богов. Польза и вред шоколада, правда о шоколаде, состав шоколада, виды шоколада

Шоколад — кондитерское изделие на основе масла какао, которое является продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец), пищевые добавки (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку. Шоколад - пища богов. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным. Виды шоколада: чёрный шоколад, белый шоколад, молочный шоколад, диабетический шоколад, пористый шоколад, порошковый шоколад. О пользе и вреде шоколада расскажут специалисты в телепередаче "Еда без вреда".