Огурцы по-корейски

ВКУСНАЯ ПЯТНИЦА С НАТАЛЬЕЙ АНИКИНОЙ: Огурцы по-корейски (закуска на зиму) Вся прелесть рецепта еще и в том, что можно использовать абсолютно любые огурцы - хоть переростки, хоть кривые - и всё равно получится очень вкусно, остренько и хрустяще. Будьте осторожны, такой салат можно съесть еще до того как закатаете его в банки;) Смотрите полную версию и узнайте какой еще ингредиент можно сюда добавить;) https://youtu.be/1EtqdS0ZFWg ********************************************************************************* Ингредиенты: 2 кг. огурцов, 0,5 кг. моркови, 115 гр. сахара, 125 гр. уксуса 9%, 115 гр. раст. масла, 50 гр. соли, 3-4 крупных зубчика чеснока, 0,5 ст.л. красного молотого перца "Волшебное дерево". ********************************************************************************** Морковь и огурцы натираю с помощью комбайна (или тёрка для корейской моркови, или любая другая крупная тёрка). Перемешиваю их руками. Добавляю пропущенный через пресс чеснок и остальные компоненты. Перемешиваю и оставляю на 4