Одуванчик - желтая "таблетка" ч.1.

ч. 1. Одуванчик - желтая "таблетка" для хорошего зрения. Мукополисахарид.Первый месяц (до полного намокания сахара) желательно перемешивать содержимое банки раз в три дня.Готовый продукт можно посмотреть здесь https://youtu.be/gCf1XPcyWw4Особое внимание медицина Болотова уделяет молочайным растениям, к которым относятся осот полевой, фикус, одуванчик, коксагыз, молочай, гевея бразильская, маниот, ландольфия, крым-сагыз, тау-сагыз, гаваюла, бересклет, эвкоммия, чистотел и другие. Эти растения содержат латекс (млечный сок), имеющий щелочную реакцию (pH = 7,2)Сахарный переброд на цветках одуванчика полезен для зрения и печени человека.Александр ВяземскийМой адрес: gusevsky59@gmail.comМой сайт: http://www.zdravo.biz -----Весной, до того как одуванчики выпустят цветочные стрел-ки, вырезать зеленые розетки листьев с бутонами для приго-товления полезных салатов. Полезных, потому что листья оду-ванчика содержат витамины А, В2, С, соединения железа, кальция и фосфора. Розетки одуванчиков перебираем, удаля-ем сор, промываем в холодной воде. Опускаем на два часа в холодную подсоленную воду - пускай немного поплавают и от-дадут горечь, если кому-то она не нравится, да и выплывут ко-зявки, которые тоже решили закусить одуванчиками. Затем промываем в проточной холодной воде, обсушиваем.Салат, который употребляют при малокровии, общей слабос-ти, как мочегонное, отхаркивающее, желчегонное и кровоочис-тительное средство: 100 г листьев одуванчика 50 г зеленого лука 25 г зелени петрушки 1 столовая ложка рубленого зеленого укропа 1 столовая ложка душистого (нерафинированного) масла соль, уксусОдуванчики, лук и петрушку мелко нарезаем, перемешиваем, солим по вкусу. Сбрызгиваем уксусом, заправляем маслом и посыпаем укропом. Моей семье пришелся по вкусу немного другой салат: листья одуванчика - 100 г перышки зеленого лука - 50 г зелень петрушки - 5 маленьких веточек вареные куриные яйца - 2 штуки сметана - 5 столовых ложек соль по вкусуВсю зелень нарезаем, яйца пропускаем через яйцерезку, или рубим ножом, солим, перемешиваем и заправляем сметаной. Мелкие листья одуванчика оставляем целыми. В салат из оду-ванчиков можно добавить и другую зелень, растущую в это время на огородах, лугах и в лесу: щавель, мокрец, крапиву, которую предварительно нужно ошпарить кипятком, а еще - свежую морковь, топинамбур и редиску. Но не забываем, что у нас все-таки салат из листьев одуванчиков, а значит их должно быть больше, чем других ингредиентов.Если одуванчиковый салат вы готовите первый раз, то не нуж-но нарезать его столько, чтобы хватило “на все село и два ху-тора”. Салаты из “дикой” зелени отличаются по вкусу от обыч-ных. Поэтому, чтобы распробовать, понять и привыкнуть к но-вым вкусовым ощущениям, готовьте подобные салаты неболь-шими порциями. Например, такой необычный (я бы сказал, что на любителя): листья одуванчика - 100 г 1 чайная ложка оливкового масла 1 чайная ложка лимонного сока 1 чайная ложка мелко нарезанного эстраго