САЛАТ"АЦЕЦИЛИ " С КУРИЦЕЙ ПО-ГРУЗИНСКИ.

https://www.youtube.com/wat... - Грузинский салат "Тбилиси"Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:https://www.youtube.com/cha...0:00 Приветствие0:45 Ингредиенты1:25 Приготовление2:40 Заключение3:43 Неудачные дублиАцецили - переводится как "растрепанный". Всё потому, что ингредиенты для салата рвутся руками, благодаря этому салат имеет очень необычный вид.Ингредиенты для салата Ацецили с курицей на 3-4 порции:- филе куриное - 300 гр;- баклажан крупный - 300 гр;- перец болгарский крупный - 250-300 гр;- лук красный - 1 шт;- чеснок - 2-3 зубчика;- грецкие орехи - 50 гр;- аджика - 1 ч.л.;- хмели-сунели - 1 ч.л.;- винный уксус - 2-3 стол.л.;- пучок кинзы (по вкусу);- соль и перец (по вкусу);- масло растительное для жарки;Приготовление:1) Баклажан и болгарский перец помойте, сделайте в них несколько проколов и поставьте в духовку запекаться до почернения на 30-40 мин. при 200 градусах. Затем остудите;2) Куриное филе натрите солью и перцем;- обжарьте на растительном масле до готовности;- остудите;- порвите руками на волокна;3) Остывшие запеченные овощи очистите от кожицы;- баклажан порвите руками на волокна;- перец порубите ножом на полоски;4) Красный лук нашинкуйте перьями или полукольцами, немного помните руками и переложите в ёмкость;- влейте уксус и добавьте аджику;- перемешайте руками, слегка перетирая;5) Переложите в ёмкость овощи и курицу;6) Добавьте порубленные грецкие орехи;- добавьте измельченный чеснок и кинзу;- приправьте солью и хмели-сунели;7) Хорошо перемешайте салат и оставьте на 10-15 минут;8) Готовый салат выложите на блюдо, украсьте зернами граната.Приятного аппетита!#ацецили #ацецилискурицей #салатацецили #грузинскийсалат #салатскурицей #салатсбаклажаном #рецептацецили #рецептсалата #грузинскаякухня