ПП ТОРТ Три Шоколада

Всем привет! Приготовим ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА" в лайт версии. Влажный шоколадный бисквит и три слоя лёгкого, нежнейшего мусса. Результат просто огонь!!! Диаметр формы: 16 см Вес торта: 1300 гр КБЖУ на 100 гр: 104,07/8,65/3,37/9,33 БИСКВИТ: Яйцо - 1 шт Яблочное пюре - 100 гр Рисовая мука - 40 гр Какао - 15 гр Молоко 2,5% - 50 мл Разрыхлитель - фитпарад №7 3 саше НИЖНИЙ СЛОЙ: Мягкий творог - 170 гр (всего ушло 510 гр мягкого творога; из них 240 гр - 0% и 270 гр - 5%) Кефир 1% - 140 мл Желатин - 10 гр + вода 50 мл Шоколад горький 70% - 20 гр Какао - 20 гр Подсластитель - фитпарад №7 5 саше СРЕДНИЙ СЛОЙ: Мягкий творог - 170 гр Кефир 1% - 150 мл Желатин - 10 гр + вода 50 мл Шоколад горький 70% - 10 гр Какао - 10 гр Подсластитель - фитпарад №7 5 саше ВЕРХНИЙ СЛОЙ: Мягкий творог - 170 гр Кефир 1% - 170 мл Желатин - 10 гр + вода 50 мл Ванилин - 1 гр Подсластитель - фитпарад №7 4 саше