Рецепт домашнего большого сэндвича или как сделать самим бутерброд-торт

Потребуется для теста 200 мл. тплого кефира 70 мл. подсолнечного масла 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 370-390 г. муки немного приправ и оливкового (подсолнечного) масла для смазывания для начинки листья базилика пучок шпината 200 г. ветчины 2 помидорки или 1 большая для соуса 2 ст.л майонеза 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. кетчупа зубчик чеснока