ШТРУДЛИ с Мясом и Капустой. ( блюдо поволжских немцев) Конкурс. Shtrudli with meat and cabbage. HD

ШТРУДЛИ с Мясом и Капустой. ( блюдо поволжских немцев) Конкурс. ( рецепт от Людмилы Бенгард) Вкуснейшее сытное блюдо с нежной, мягкой, паровой булочкой никого не оставит равнодушным . Приятного аппетита! ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ https://www.youtube.com/watch?v=f9KNwu4qZ4Y&t=2s 800 гр говядина 1 ч.л горчица 2 ст.л растительное масло чёрный перец, кориандр по вкусу. 1 кг капусты 1 морковь 1 лук репчатый 4 помидора или томатная паста 2 ст.л +1 стакан воды тесто: 150 гр тёплое молоко 5 гр сухие дрожжи 1 ст.л сахар 1/2 ч.л соль 1 яйцо 250-300 гр муки 2-3 ст.л растительного масла для смазывания теста 800 g beef 1 tsp mustard 2 tbsp vegetable oil Black pepper, coriander to taste. 1 kg of cabbage 1 carrot 1 onion 4 tomatoes or tomato paste 2 tbsp +1 glass of water dough: 150 g warm milk 5 g dry yeast 1 tbsp sugar 1/2 tsp salt 1 egg 250-300 g of flour 2-3 tbsp vegetable oil