РЕЦЕПТ РЖАНОГО ХЛЕБА в духовке

Проверенный временем, простой рецепт выпечки домашнего ржаного хлеба в электрическом духовом шкафу из ржаной обдирной муки.На выходе, из данного количества ингредиентов, мы получаем две вкусных буханки весом по 650 грамм каждая.Ингредиенты:- 550 грамм муки пшеничной- 250 грамм муки ржаной обдирной- 4-5 ст.л.растительного масла- 2 ч.л.соли- 2 ч.л. с горкой сахара- 2 ч.л. с горкой быстродействующих дрожжей- 550-600 мл очищенной водопроводной воды.Выпекать хлеб 50 минут при Т=170С и 10 минут при Т=200С.В тесте содержится 70% пшеничной и 30% ржаной муки.