Щавелевый суп на курином бульоне

Щавелевый суп - отличная возможность насытить организм витаминами и минералами. Супчик со щавелем получается очень вкусным и сытным. Приготовить щавелевый суп очень просто даже тем, кто только учится готовить. Подавать блюдо можно со сметаной. Рецепт: Куриный бульон - 5 л Щавель - 1 пучок Картошка - 4-5 штук Зеленый лук - несколько перышек Морковь - 1 среднего размера Свекла - половинка крупной Лук - небольшая половинка Томатная паста - 1 столовая ложка или томатный сок Зелень укропа и петрушки - небольшой пучок Яйца вареные - 4-5 штук Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Как готовить: Сварить куриный бульон из курицы или куриного скелета с кожей Добавить картофель и варить до готовности. Посолить. На сковороде припустить мелко нарезанный репчатый лук. Когда позолотится - добавить морковь и свеклу. Жарить в течение 5-и минут. Добавить томат и пожарить еще пару минут. Когда картошка сварится, убрать из бульона кости. Отправить в кастрюлю зажарку и проварить 2-3 минуты. Затем добавить мелко нарезанный лук. Дать супу закипеть и добавить щавель и через пару минут зелень. Опустить в суп порезанные вкрутую сваренные яйца и зелень. Довести до кипения и через одну-две минуты вкусный щавелевый супчик будет готов. #щавелевый_суп_с_яйцом #суп_из_щавеля #суп_с_щавелем #щавелевый_суп_рецепт #как_приготовить_щавелевый_суп #зеленый _борщ_рецепт #щавелевый_суп #зеленый_борщ #вкусно_полезно_доступно