Борщ со свеклой и свежей капустой на курином бульоне. Рецепт вкусного борща

Готовлю борщ со свеклой и свежей капустой на курином бульоне. Борщ получается легкий, аппетитный и очень вкусный. Для приготовления борща можно использовать не только курицу, но и любой вид мяса. Рецепт Куриный бульон - 5 л картофель - 4-5 шт среднего размера свекла - 1 шт небольшая морковь - 1 небольшая половинка луковицы капуста - 1 кг томатная паста - 3 столовые ложки растительное масло соль чеснок - по желанию зелень (укроп и петрушка) Порядок приготовления Сварить бульон, снять пенку. 00:17 Картофель нарезать небольшими кубиками и отправить в бульон. 00:23 Лук мелко порезать и припустить на растительном масле. 00:29 Добавить, порезанные тонкой соломкой свеклу и морковь. 00:40 Через 3-4 минуты добавить томатную пасту или сок. Потушить еще минуты 3. 00:54 Когда картофель сварится, в борщ добавить соль и томатную заправку. Так же можно положить в кастрюлю несколько зубчиков чеснока. Дать прокипеть в течение пяти минут. Чеснок убрать. 01:11 Добавить капусту и зелень. Кипятить борщ не дольше двух минут. #борщ #борщ_со_свеклой #борщ_капустой #борщ_со_свеклой_и_капустой #борщ_рецепт #красный_борщ #борщ_красный #борщ_как_приготовить #вкусно_полезно_доступно