ЭЧПОЧМАК

ЭЧПОЧМАК- национальное Татарское и Башкирское блюдо Нежное тесто и сочная начинка ✅ Ингредиенты: ✅Тёплое молоко - 500 мл ✅Яйцо - 1 шт ✅Сливочное масло - 100 гр ✅Дрожжи - 1 пачка (11 гр) ✅Соль - 1 ч л ✅Мука - 700-850 гр (сколько возьмёт +-) ✅Желток - 1 шт (для смазывания) Начинка: ✅Фарш говяжий - 500 гр ✅Картошка - 3-4 шт крупные ✅Лук - 1 шт ✅Соль, специи - по вкусу (у меня чёрный перец, приправа для говядины, и любимая зира)