Яблочное варенье с лимоном и корицей

Очень вкусное яблочное варенье с ароматной ноткой корицы и гвоздики, с пикантным послевкусием лимона. Ингредиенты: Яблоки твердых сортов - 500 г (чистый вес) Вода - 400 мл Сахар - 300 г Лимон - 1 шт. Корица - 1 палочка или молотая корица - 1/4 ч.л. Гвоздика (по желанию) - 2 шт.