Куриная печень с яблоками и луком. Очень неожиданно. Но очень вкусно! HD

В этом блюде из куриной печени прекрасно сочетаются вкус нежной обжаренной печенки, карамелизированного лука и сочного кисло-сладкого яблока! Печень приготовленная таким способом получается мягкой и сочной. Это отличный вариант легкого и полезного блюда для всей семьи! #рецептымоейкухни, #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #печень, #куринаяпечень, #рецепт, #простой, #насковороде, #блюдоизпеченки, #рецептпечени, #куриная ИНГРЕДИЕНТЫ: Печёнка куриная – 1 кг.; Яблоко – 2 штуки (450 грамм); Лук – 1 штука (160 грамм); Бульон куриный – 150 мл.; Сливки 30% - 50 мл.; Мука – 2 ч. ложки; Масло сливочное – 50 грамм; Масло растительное – 2-3 ст. ложки; Сахар - ¼ ч. ложки; Соль и перец - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную печёнку помыть, обсушить, удалить соединительные плёнки и жир. Порезать на средние кусочки. 2. Лук порезать полукольцами. 3. Яблоки очистить от кожуры, семян и порезать кубиком размером 1,5 сантиметра. 4. В сковородке нагреть растительное масло. На сильном огне обжарить печёнку до румяной корочки. Если сковородка не большая, обжаривать порционно. Переложить на блюдо. 5. Вытереть сковородку после готовки печёнки, разогреть сливочное масло и пассировать на среднем огне лук 3-4 минуты, добавить яблоки и помешивая готовить ещё 3-5 минут. 6. Всыпать муку, влить бульон (воду) перемешать, чтобы не было комочков. Тушить на небольшом нагреве около 2 минут. 7. Вложить печёнку к пассированным луку с яблоком, приправить сахаром и специями, перемешать, накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне 7-8 минут. 8. В завершении влить сливки, довести до кипения. Снять с огня. 9. Готовую печёнку с яблоками разложить на тарелки по желанию приправить рубленной зеленью и можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к картофельному пюре, крупяным кашам и макаронным изделиям. 10. Всем приятного аппетита! Рецепты моей кухни – это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению вкусных и простых блюд. Рецепты состоят из доступных и недорогих продуктов. Используя рецепты моей кухни, Вы сможете приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Это и праздничное меню, и рецепты на каждый день. Это и вкусные десерты, блюда из мяса, блюда из птицы, блюдо из рыбы, интересные закуски и т. д. Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Куриная печень с яблоками и луком: Запеканка из молодой капусты: https://www.youtube.com/watch?v=oaBV0QW0vWk Заливной пирог с курицей и грибами: https://www.youtube.com/watch?v=ofURoCx-HW0 Куриное филе в сливочном соусе: https://www.youtube.com/watch?v=QPPOnggFAco Куриные котлеты с кабачком: https://www.youtube.com/watch?v=5le6uE1NSV8 Паштет из куриных потрошков: https://www.youtube.com/watch?v=NwYOUZajMNU Паштет печёночный: https://www.youtube.com/watch?v=vz5QTrpu5FA Омлет с овощами и молоком: https://www.youtube.com/watch?v=F3lmDnDcOAE Ша