Подготовка казана (очистка, обжиг, антипригарный слой), жарим картошку первый раз!

Рассказываем о своем опыте ввода в эксплуатацию наманганского казана от магазина викимарт. Отдал предпочтение механической очистке без обжига, конечно казан можно обжечь и потом отчистить чуть ли не салфеткой, но мне не нравится результат, считаю, что механическая очистка быстрее и эффективнее! Защитный слой, при использовании льняного масла, образовывается при температуре от 240 до 260 градусов (по пирометру) при дальнейшем увеличении слой начинает обгорать, а само масло превращается в очень густую и тягучую субстанцию. Ссылки: - изготовление очага https://youtu.be/mHLJINOuCj4 - обзор Наманганского казана от магазина wikimart.xyz https://youtu.be/19Gi3H3PPao - толщина и объем наманганского казана от магазина wikimart https://youtu.be/MSzLWjH8Q6U В этом выпуске: 00:23 Зачистка омедненной щеткой 00:44 Зачистка шлифовальным кругом 01:48 Результат 02:13 Скрытые раковины 02:30 Наливаем масло, запускаем очаг 02:58 Ошибки при нагреве 03:33 Продолжаем подготовку защитного слоя 05:41 Пробуем поджарить картошку Всем удачи в подготовке ваших казанов!