МАМИН РЕЦЕПТ!!! АДЖИКА Обалденный соус на зиму! Самый Простой и Вкусный

Всем привет, дорогие друзья! Аджика на зиму! - растительное масло 200мл - помидоры 6кг - красный перец 2кг - репчатый лук 3-4шт - укроп 3 пучка - яблоки 1кг - морковь 1кг - чеснок 250гр - острый перец красный 5-6 штук (если любите по острее добавьте больше) - соль 4-5 ст.л (или по вкусу) - сахар 4ст.л