Классический рецепт жюльена с грибами и сливками

Эта простая закуска окутана тайнами. Жюльен или жульен? Французский это рецепт или наш, русский? Откуда вообще взялось такое название? Отвечаю на все вопросы и показываю, как легко и быстро приготовить самую знаменитую закуску - тот самый грибной жюльен, нежный и очень вкусный.