ОВОЩНАЯ ИКРА.

Любимая многими закуска - овощная икра. В некоторых странах такую закуску называют паштетом из овощей. Баклажаны, сладкий перец, помидоры, кабачки, свекла, специи и пряности. Но самое важное - пропорции, именно это делает икру по настоящему вкусной и особенной.Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям._Заалук / zaalouk. Баклажанная икра по-марокканскиПодробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* ‍Баклажаны - 1 кг* Помидоры - 600 г* Перец сладкий - 500 г* Чеснок - 1 шт.* Оливковое масло - 5 ст.л.* Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.* Кайенский перец - 1/2 ч.л.* Тмин семена - 1 ч.л.* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.* Кинза сухая - 1 ч.л.* Соль - 1,5 ч.л.* Петрушка зелень - 15 г_Икра из свеклы. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Свекла - 500 г* Лук репчатый - 200 г* Томатная паста - 50 г* Сахар - 2 ст.л.* Соль - 1,5 ч.л.* Перец чёрный молотый 1/2 ч.л.* Масло растительное для обжаривания овощей* Масло сливочное - 50 г_Кабачковая икра.Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Кабачки - 1200 г* Лук репчатый - 400 г* Морковь - 400 г* Томатное пюре - 2 ст.л.* Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.* Соль - 1 ст.л.* Сахар - 1 ч.л.* Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.* Растительное масло - 100 мл* Сок лимона - 1 ст. л._Айвар.Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru...Ингредиенты:* Баклажаны - 400 г* Перец красный - 1,5 кг* Чеснок - 2 зубчика* Перец красный чили - 1 ч.л.* Соль - 1 ст.л.* Сахар - 1 ст.л.* Лимонный сок - 2 ст.л.* Растительное масло - 100 мл_Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/v... и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми_Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru—————————————————————————Всегда Вкусно! в социальных сетях:Facebook - https://www.facebook.com/vs...Instagram - https://www.instagram.com/v...Telegram - https://t.me/vsegdavkusnoВконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv