Домашний виски на ферментах: рецепт зерновой браги и перегонка HD

Рецепт приготовления виски в домашних условиях без осахаривания зерна, что значительно упрощает процесс, но требуются специальные ферменты: альфа-амилаза и глюкоамилаза. Ингредиенты: ячмень - 6 кг; пшеница - 1 кг; кукуруза - 1 кг; овес - 1 кг; вода - 36 л; альфа-амилаза - 1,6 мл; глюкоамилаза - 3,5 мл; пеногаситель; антисептик; дрожжи для виски - 75 г. АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/ Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com Канал Максим Лисовский КР - Самогон Копчение, Аквариум https://www.youtube.com/channel/UC7qVNckLS5CsXNnZ70PDquA