Плов со свининой в духовке. Домашние рецепты с фото

Сегодня предлагаю приготовить плов со свининой в духовке. Такой плов отличается от того, который обычно варят на плите. Он томленый, нежный и невероятно ароматный! Пробуйте! Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить плов со свининой в духовке. Первое, на что нужно обратить внимание, это выбор тары для духовки. Я предпочитаю запекать в чугунных или алюминиевых толстостенных казанах, но подходит и стекло, керамика. Крышка должна быть обязательно, чтобы рис не сох в духовке, а пропаривался. Второе — это сорт риса, который после приготовления должен оставаться рассыпчатым, отлично подходят такие сорта: Супер Басмати, Жасмин, пропаренный длинный рис, рис Девзира (это идеальный вариант, но дорогой, поэтому остерегайтесь подделок). Я взяла длинный пропаренный. Далее — выбор мяса, я считаю, для плова нужно брать более жирные части, шея подходит просто идеально, нежное и сочное мясо сделает плов идеальным. И последний момент — это специи, к данному списку можно добавить барбарис и сумах. Удачи! [Взгляните на новый ассортимент кухонной утвари, в магазине https://hitems.ru] Ингредиенты: Свинина— 500 Грамм (шея), Рис для плова — 250 Грамм, Лук репчатый — 1 Штука, Морковь крупная — 1 Штука, Чеснок — 3 Зубчика, Специи— 1 Ст. ложка (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира), Соль — По вкусу, Кипяток — 3 Стакана, Растительное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки мяса и овощей), Количество порций: 6 *Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!* Рецепты с фото пошагово в домашних условиях, Вкусные домашние рецепты, Вкусный блюдо рецепт, Хороший рецепт, Рецепты дня с фото, Простые домашние рецепты, Классические советские рецепты, Вкусные рецепты с фото пошаговые, Рецепт приготовления, Рецепт очень, Видео рецепты, Видео домашняя рецепт, Простые блюда рецепты с фото, Простой рецепт, Домашние рецепты с пошаговыми фото, Рецепт можно, Домашние простые рецепты с фото, Очень рецепт с фото, Дома рецепт, Рецепты простых блюд