Быстрая кабачковая икра на зиму без стерилизации.
Овощи пропускаем через мясорубку : 3 кг. кабачков, по 1 кг. моркови и репчатого лука. Добавляем по 300 гр. томатной пасты и растительного масла, 0.5 ст. сахара и 2 ст.л. соли без горки. Тушим при закрытой крышке 1.5 часа. Затем добавляем чеснок и тушим еще 30 мин. За 5 мин. до конца варки - 1 ст.л. 70% уксуса. В горячем виде раскладываем в стерильные банки, закатываем и переворачиваем под шубу. Стерилизуем баночки 5 штук до 750 гр за один раз за 5 минут в микроволновой печи : https://youtu.be/n3dULoMmLWA. Выращивание и уход за кабачками и патиссонами : https://youtu.be/V8KfjCOI5nI. Выращивание и как правильно ухаживать за посевами моркови, чтобы получить высокие урожаи : https://youtu.be/7I7J3htVSWw. Как правильно ухаживать за однолетним и зимним чесноком, чтобы получить высокие урожаи : https://youtu.be/wG-qtm3WI50. Рекомендации по уходу за луком севком и репчатым луком, для получения высокого урожая : https://youtu.be/_nvegj5rtjA.
Похожие видео
Показать еще