КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ. Домашняя Икра из кабачков HD

Кабачковая икра на зиму рецепт из СССР по ГОСТу. Вкусная Домашняя Икра из кабачков. ВАРЕНЬЕ из СЛИВ: https://youtu.be/fT7U-pBY6ns Салат из кабачков на зиму: https://youtu.be/MK_3qR-rgSc Салат на зиму с помидорами и перцем: https://youtu.be/07u1SL41Rg4 ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ в пакете: https://youtu.be/yM3fxSkdxT8 Желе из красной смородины: https://youtu.be/AbP1Tuja0CI Салат из капусты на зиму: https://youtu.be/mAD69siUE3k Смотреть ВСЕ Рецепты:►https://clck.ru/HhbLV Подписаться на канал:►https://clck.ru/HhTFH Кабачковая икра РЕЦЕПТ: 2 кг кабачков (без кожуры и семечек) 120 г моркови 80 г лука 90 г растительного масла 190 г томатной пасты 1 г молотого черного перца 1 г душистого молотого перца 10 г соли 20 г сахара Кабачковая икра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вымытые кабачки очищаю от кожицы. Разрезаю вдоль пополам и вынимаю семена. Если кабачки молоденькие, семена можно оставить. Нарезаю очищенные кабачки на кубики. На крупной терке натру морковь и нарежу на небольшие кубики репчатый лук. На большую сковороду наливаю немного масла и обжариваю все кабачки до легкой прозрачности. Делать это мне пришлось в два приема, так как все кабачки за раз не поместились на сковороду. Обжаренные кабачки выкладываю в большую кастрюлю. Одновременно на другой сковороде я обжариваю на растительном масле сперва лук до золотистости, затем к нему добавлю морковь и продолжу пассеровать овощи до готовности. Выкладываю их в кастрюлю к кабачкам. После чего погружным блендером тщательно измельчаю все овощи в пюре. Затем ставлю кастрюлю с кабачковым пюре на небольшой огонь, обязательно накрыв крышкой, так как пюре достаточно сильно стреляет, выпуская пар. Буду тушить 40 минут. По истечении отведенного времени добавляю к кабачковому пюре томатную пасту и специи. Тщательно перемешиваю и продолжаю тушить под крышкой ещё 20 минут. За это время я стерилизую банки. Разливаю горячую кабачковую икру по баночкам, плотно закрываю крышками и, перевернув банки вверх дном, оставляю их до полного остывания. Кабачковая икра готова. #кабачковая #икра #ОльгаУютная #уютнаяхозяйка 0:00 - Кабачковая икра рецепт от Ольги Уютной 0:19 - Ингредиенты для рецепта кабачковой икры 0:30 - Начинаю готовить кабачковую икру 2:40 - Кабачковая икра готова. Приятного аппетита ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: ♥ Кулинарные рецепты 19 века: ►https://www.youtube.com/watch?v=sW4T8U4jllQ&list=PLrssUJAnFiXOQxdpaNDpSYiIpyhpZv0uB ♥Домашняя еда: ►https://www.youtube.com/watch?v=M3wwb9dI-LY&list=PLrssUJAnFiXOXxEg9GTZEnXyNiR_GR03l ♥ Мой канал о хозяйстве и рукоделии: ►https://goo.gl/aNjFb9 ♥ Мой канал про Басю и Бусю: ►https://goo.gl/4g3Nex ************* ★↓МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ↓★ Телеграм:► https://t.me/Olga_Yutnaya Вконтакте:► https://goo.gl/GDWyXt Твиттер:► https://goo.gl/Np5wN6 Facebook:► https://goo.gl/sLmT4z ОК:► https://goo.gl/47z1wK Яндекс.Дзен:►https://zen.yandex.ru/id/5ac1e30bdb0cd9d405f1da03 *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные сал