Кабачковая икра на зиму HD

Очень вкусная кабачковая икра на зиму! Икра по этому рецепту получается вкусной, нежой и густой по консистенции... Готовится кабачковая икра легко и просто☝️. В холодную зиму съедите с удовольствием. Ингредиенты: ✌2 кабачки ✌2 с.л. томатной пасты ✌2-3 морковки ✌1-2 средние головки репчатого лука ✌4 зубчика чеснока ✌сахар 50 гр ✌соль 25 гр ✌черный молотый перец по вкусу ✌масло подсолнечное 150 мл ✌уксус 9% 1 с.л Репчатый лук режем полукольцами, чеснок мелко измельчаем, морковь пропускаем через терку и кабачки очищаем от кожуры и убираем семки, затем режем кубиками. Лук, морковь и чеснок тушим в подсоленной масле минут 10 периодически помешивая. После того как все протушится добавляем кабачки и добавляем сахар, соль, черный перец и все помешиваем и тушим 20 минут так же. Через 20 минут добавляем уксус и томатную пасту тушем еще 3-5 минут. Не забываем периодически нужно помешивать. Все выключаем газ и даем немного остыть нашему и все измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку, затем все еще раз довести до кипения... Берем стерилизованную банку и закручиваем. И закутываем под одеяло на пару дней... Всем приятного аппетита!!! #мечтысбываються #кабачковаяикра #кобачковая #Donya_Familie