Самый легкий рецепт кабачковой икры на зиму, на мой взгляд (без уксуса!)

Мой любимый рецепт кабачковой икры! По нему икра получается нежной и по вкусу напоминает магазинную. Для меня этот вариант приготовления икры самый простой и полезный, так как не требует обжарки овощей по отдельности, прокручивания через мясорубку и добавления уксуса. Все очень просто, попробуйте) Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Помидоры - 1 г Лук - 0,5 кг Сладкий перец - 3 шт. Зелень 40 г Растительное масло - 0,5 стакана Соль - 1 ст. л. Сахар - при необходимости Подробный рецепт с фото: https://clck.ru/WT7EN Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие Ценю каждого. Ваша Маруся.