Армяне присвоили ЛАВАШ. Мир Возмущен!!! ЮНЕСКО откажет Армении в Лаваше. Лаваш и армяне.

Армяне присвоили ЛАВАШ. Мир Возмущен!!! ЮНЕСКО откажет армении в Лаваше. Лаваш и армяне. https://www.youtube.com/watch?v=jU5MUcNkUZE Лаваш, армения, ЮНЕСКО, армяне, тандыр, армянская кухня, UNESCO. Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа и в других регионах Ближнего Востока. Этимологически слово Лаваш состоит из двух частей. Первая часть «лав» заимствованна иза арабского языка. Вторая часть «аш» имеет тюркское происхождение и означает «еда», «пища». Само же слово «лаваш» заимствовано многими кавказскими языками из тюркского. Восточный лаваш -- дело более чем «тонкое». Армения обратилась в ЮНЕСКО с просьбой признать пшеничную лепёшку достоянием своей национальной кухни и внести её в список нематериального культурного наследия. Но тут возразил Иран, местные кулинары привели даже древнюю пословицу. Не остался в стороне и Азербайджан. Учёные всерьез заговорили о необходимости проведения специальной конференции. Так чей же он лаваш, пытался разобраться наш корреспондент Ян Воскресенский. Мука, вода, немного соли -- простой рецепт известный веками. Теперь на авторство претендуют сразу несколько государств. Пресная лепешка, первый хлеб на земле, в разных традициях способы приготовления отличаются незначительно, но из-за них разгорается международная дискуссия, которая вполне может обернуться кулинарным ближневосточным конфликтом. Лаваш -- дело тонкое. Древнейшее блюдо освоили многие восточные народы, но еще никто не заявлял об эксклюзивном праве на исторический рецепт. Первым государством стала Армения. Армения предложила включить свой лаваш в реестр нематериального наследия ЮНЕСКО. Это всемирный список национальных ценностей. В основном народное творчество -- песни, танцы, теперь похоже будут и кулинарные рецепты. Вот только армянским блюдом лаваш считают далеко не все. Сначала возмутилась иранская общественность, все-таки персы лавашу даже поэмы посвящали, следом возразили в азербайджанцы. Говорят, что армяне подавать заявку о своего имени не могут, потому что лаваш придумали не они. Цепная реакция охватила чуть ли не весь восток. Кулинары доказывают, что именно их лаваш самый вкусный и самый древний. Историки и этнографы тоже пытались было разобраться. Но решили, что в этом споре не может быть победителя. ---------------------------------------------------- Subscribe on Youtube/Подписывайтесь на Ютубе: http://www.youtube.com/user/NagornoKarabakhAZE http://www.youtube.com/user/HaciChelebi On Facebook/На Фейсбуке: https://www.facebook.com/NagornoKarabakhAZ On Twitter/ В Твиттере: https://twitter.com/NagorNKarabakh Live Journal / На ЖЖ: http://NagornoKarabakh.livejournal.com/ VKontakte/ В Контакте: http://vk.com/NagornoKarabakhRU Odnoklassniki /Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/NagornoKarabakhAZ