Баклажаны по грузински на зиму. Вкусный и простой рецепт заготовки. HD

Подписывайтесь на мой инстаграм https://www.instagram.com/alenkawed/ Группа VK - https://vk.com/pp_34 +1 в копилку заготовок на зиму. Если любите баклажаны, то советую приготовить. Скорее сохраняйте себе рецепт и готовьте вместе со мной. Кто будет готовить? Аууу Баклажаны по грузински Ингредиенты на 2 баночки по 0.5л Баклажаны - 1200 гр Перец болгарский - 300 гр Чеснок - 1 головка Перец Чили - 1 шт Масло кукурузное - 100 мл(если нет подсолнечное) Масло для жарки - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1 чл Уксус 9% - 80 мл. Для начала подготовьте овощи. Баклажаны помойте и порежьте небольшими кубиками. Посыпьте солью и оставьте на полчаса, чтобы ушла горечь. Перец болгарский помыть, семена и прожилки удалить. И перемолоть в кашицу вместе с перчиком Чили. Его также очистить и семена убрать. Хотите острее - оставьте семена. Чеснок также пропустить через блендер. Должна получится кашица перечная. Полчаса прошло. Баклажаны промыть. Слегка отжать и обжарить на масле до румяности. Затем переложить в кастрюльку. В другой посуде разогреть масло кукурузное и добавить уксус, добавляем перечную массу и доводим до кипения. Затем ее добавляем к баклажанам. Добавляем соль и сахар. Все перемешать. Довести до кипения и готовить 10 минут. Затем разложить в сухие стерилизованные банки и закрутить крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания. Желаю всем приятного аппетита и вкусных заготовок. #баклажаны #консервация #заготовкиназиму РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО: РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0DfxlRjq05iypL6-DuWIURb РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AwyldtzpVgnFMXXv032Znq РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AaHyBJ75QdDEa6dd1ZJWIB РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A3ReXlLOWvH8gU4s65qx2W РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0CI20kqCtb1_digT1nzvO6d РЕЦЕПТЫ: БЛИНЫ,СЫРНИКИ,ОЛАДЬИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0CilcbbjiO4dU8rd38bKHiR ПП РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A2G1CbLkLnPQK1CJOf6rBU ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AwRtzZlS8_SXz8rOJXc_Bu РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0BrbHUBrnzcbnSgLt4nMZAh РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AIJ0euRc99jcrG1iUwIFgF ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗАВТРАКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A9WCATytqDErQT0yhQkyQd РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЕСТА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0At59ij4sykN5bnCsIbAiRK