Рецепт плова из индейки. плов в казане. нежирный плов. плов ПП. зирвак из индейки HD

Плов можно готовить из любого мяса. В самом конце комментария написал секрет своего плова, дочитайте и поставьте лайк и напишите свой секрет в плове Я подсел на индейку, потому что постоянно кушать баранину очень тяжело для желудка и дети не очень любят барана. Выход найден индейка, а вернее бедро индейки. Полный список продуктов 500 грамм бедра индейки 500 грамм моркови 500 грамм риса 50 грамм растительного масла 3 столовых ложки Зиры 1 столовая ложка соли 500 грамм воды 1 головка чеснока _ Индейку надо порезать крупными кусками морковь порезать крупной соломкой рис хорошо промыть лук надрезать как показано в видео _ Казан ставим на сильный жар, заливаем масло и ждем первые появления дымка. отправляем надрезанную луковицу и хорошо обжариваем, после чего выкидываем лук. После отправляем мясо по несколько кусков, чтоб температура масло резво не упала. После обжарки мяса добавляем морковь как только морковь обжариться все солим и заливаем водой. Убираем жар и варим примерно час. После засыпаем промытый рис и добавляем немного воды В центр втыкаем головку чеснока и доводим плов до готовности _ Мои советы Важно не закрывать крышкой пока не выкипела вода, закройте крышкой после того, как вода выкипит Рис варится примерно 20 минут зависит от сорта Каждое действие сопровождайте добрым словом в адрес плова и щепоткой зиры _ Выложить плов на большую глубокую тарелку и украсить Салатом Ачик-Чучук (айчучук) и обязательно в центр тарелки, наверх прям положите ту самую головку чеснока! _ как сделать салат для плова - сладкие помидоры - зелень - репчатый лук - стручковый острый перец ----------------------------------- #maestrobbq #маэстрожарит