запеченных блинчиков с творогом и ягодами. (https://vk.com/public186004641)

Рецепт «из журнала» выглядит так, а ниже дам свои корректировки: ✔️175г муки ✔️500мл молока ✔️3 яйца ✔️50г сахара ✔️65мл растительного масла ✔️1/4ст.л.соли ✔️малина для подачи Начинка: ✔️400г творога ✔️300г малины ✔️1 яйцо ✔️100г сахара ✔️цедра 1 лимона Заливка: ✔️500мл сливок 10% ✔️2 яйца ✔️2ст.л. сахара ✔️1ч.л. ванильного экстракта ✔️миндальные лепестки 1️⃣Готовим тесто. Молоко+яйца+сахар+соль+масло. Взбейте до однородности. 2️⃣Просейте муку и всыпьте к жидким ингредиентам, перемешайте, чтобы не было комочков. 3️⃣Разогреваем сковородку и готовим как обычные блины. 4️⃣Начинка: взбиваем творог с сахаром и яйцом, добавляем тертую цедру. 5️⃣Аккуратно вмешиваем ягоды малины. 6️⃣Выкладываем начинку на блинчики и сворачиваем рулетом. 7️⃣Слегка смажьте форму для запекания маслом и выложите в неё блинчики. 8️⃣Заливка: взбиваем яйца с сахаром + сливки+ ванильный экстракт. 9️⃣вылейте заливку на блинчики, посыпьте миндальными лепестками. В духовку на 30 мин 180 градусов Перед подачей украсьте малиной.