Тонкие БЛИНЧИКИ (налистники) с ТВОРОГОМ в духовке.

Тонкие блинчики (налистники) - совсем не похожи на обычные блины, они более тонкие и эластичные, хорошо пропитываются маслом и потом долго томятся, "пропариваются" в духовке, за счёт этого получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Начинка для налистников может использоваться любая. Совет: блинчики можно обжарить только с одной стороны, начинку нужно класть на обжаренную сторону. Продукты: Тесто: 1 яйцо 1 ст. л. сахара ½ ч. л. соли З стакана молока 2 стакана муки 1 стакан=250мл Начинка: 500 гр. мелкого творога (крупный нужно протереть через сито) 1 желток сахар по вкусу ½ ч. л. соли 1 ст. л. растопленного сливочного масла Ванилин, изюм (по желанию)