Бюджетный ТОРТ НА КЕФИРЕ | Больше рецептов в группе Десертомания HD

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА : На 1 корж нам потребуется: 2 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан кефира 1 стакан муки 3 ст.л, какао 1 ч.л.соды В этом рецепте мы выпекаем 2 коржа, поэтому удваивайте количество ингредиентов на тесто! ДЛЯ КРЕМА: 1 банка вареной сгущенки 300 гр сметаны не менее 25% жирности ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: грецкие орехи ДЛЯ ПРОПИТКИ - БЭЙЛИС ликер (этот шаг можно пропустить) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: - 1 стакан сахара, 2 яйца и пакетик ванилинап смешиваем до однородности - выливаем сюда же стакан кефира и перемешиваем - просеиваем стакан муки, 3 столовые ложки какао и 1 чайную ложку соды и хорошо перемешиваем - форму смазываем маслом и выливаем тесто. Оставляем на 20 минут в стороне, а тем временем точно так же готовим и второй корж - отправляем в духовку 180 градусов минуток на 40 (готовность проверяйте зубочисткой, время выпекания зависит от вашей духовки) - остывшие коржи разрезать на 2 части - в отдельной миске смешиваем банку вареной сгущенки и 300 гр сметаны миксером до однородной массы - Коржи можно пропитать ликером Бэйлис(как показано в видео), но этот шаг можно пропустить - собирать торт легко: корж-крем-корж-крем И так далее - хорошо промазать бока и украсить по желанию - в идеале торт должен постоять и пропитаться не менее 4 часов - в видео я разрезала его сразу же, поэтому он недостаточно пропитан Автор: Food Good