БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть 1 | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG ТОРТ Клубника/Бэйлис (2 шт/ 12 см) Бисквит: 2 яйца 1с щепотка соли 60 гр сахара ваниль 60 гр муки Клубничный конфитюр: 100 гр клубничного пюре 1 чл кукурузного крахмала 1 чл сахара Крем ЧИЗ: 100 гр сливочного масла 70 гр сахарной пудры ваниль 300 гр сыра ликер Бэйлис На сборку и выравнивание 1 торта уходит примерно 250 гр крема. Вес одного бенто-торта получается около 400 гр Красный БАРХАТ (2 шт/ 12 см) Бисквит: 90 гр сливочного масла 110 гр сахарной пудры щепотка соли 2 яйца 1с 140 гр муки 3 гр НЕ темного какао 2 гр разрыхлителя 2 гр соды 80 гр кефира красный краситель Крем и начинка из первого рецепта Автор: Yuliya Small