НЕОБЫЧНЫЙ КЕКС HD

Этот рецепт кабачкового кекса снимаю второй раз. В прошлом году вы его точно видели, но кабачки укоризненно смотрят на меня: ( приготовь ещё что-нибудь, смотри, как нас много.) Кто год назад не закинул рецепт в закладки, сделайте это сейчас. И вам рецепт пригодится, и мне будет приятно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тертый кабачок - 240 г Спелые бананы - 2 шт Растительное масло - 100 г Сахар - 200 г Яйцо - 2 шт Мука - 280 г Разрыхлитель - 6 г Корица - 4 г Соль - 3 г Тёмный шоколад - 100 г ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: Сливочный сыр - 200 г Сливочное масло - 50 г Тёмный шоколад - 50 г Сахарная пудра - 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске смешайте размятые вилкой бананы, растительное масло, сахар, яйца. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, соль. Смешайте до однородной массы. Кабачок натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Добавьте в тесто кабачок и нарубленный мелким кубиком шоколад. Замешайте тесто. Переложите тесто в форму для кекса. Выпекайте около 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпанкой. Тесто будет слегка прилипать к шпажке. Не пересушите. Банановая выпечка всегда немного влажнее бисквитов. Остудите кекс на решетке. Для крема растопите шоколад со сливочным маслом, остудите и уберите в холодильник. Холодный сливочный сыр взбейте с застывшим шоколадом и сахарной пудрой. Нанесите крем на остывший кекс. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно