Творожный Кекс с лимоном Рецепт влажного творожного кекса Сливочный вкус и аромат Это очень вкусно HD

Всем огромный привет друзья, вы на канала В гостях у Аннушки ,сегодня я готовлю творожный кекс .Тесто для этого кекса готовится очень просто. Кекс получается очень нежный, он влажный и абсолютно не крошится . Сегодня в тесто я буду добавлять лимон, если не хотите это использовать лимон ,добавляйте любимые сухофрукты .#кексырецепт #кексытворожные #творожныекексы #рецепткексов #ВгостяхуАннушки #рецепт _ Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВгостяхуАннушки _ Все мои видео рецепты здесь ~ https://www.youtube.com/playlist?list... Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!! Рецепт : Творог 280 грамм Масло сливочное 100 грамм Сахар 220 грамм ( 11 ст.л.) Мука 220 грамм( 11 ст.л.без большой горки (см.в видео) ) Яйца 3 шт . Соль щепотка Разрыхлитель 7 г. или 1,5 чайной ложки Сода 2-3 грамма или 0,5 ч.л. Лимон 1 шт . Ванилин по вкусу Recipe : Cottage cheese 280 grams butter 100 grams Sugar 220 grams (11 tablespoons) Flour 220 grams (11 tablespoons without a large slide (see the video) ) Eggs 3 PCs . Salt a pinch Baking powder 7 g or 1.5 teaspoons Soda 2-3 grams or 0.5 tsp Lemon 1 PC . Vanilla to taste Зачем я добавила и разрыхлитель и соду ? В разрыхлителе пропорция соды и кислоты подобрана с таким расчетом, чтобы реакция прошла без остатка. Но если в рецепте присутствуют ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию – для них требуется дополнительная сода, которую я и добавила отдельно от разрыхлителя. У меня кислый лимон и творог . Так же к кислым продуктам относятся (сметана, йогурт, кефир, простокваша, сыворотка), фруктовые и ягодные соки и пюре, уксус, мед, шоколад, лимонная кислота и другие. Приготовление: Перед началом приготовления духовку необходимо включить разогревается на 180°. Также подготовьте все продукты заранее и достаньте из холодильника чтобы они были комнатной температуры. Первым делом подготовим лимон. Для этого лимон я разрезаю на половину, и ложкой убираю всю мякоть. Также можно лимон нарезать на дольки и аккуратно отделить всю мякоть. В лимона добавляем примерно одну две столовые ложки сахара всё хорошо перетираем и пока оставляем в сторону. Дальше, сахар соединяем со сливочным маслом , добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу. Хорошо все взбиваем, можно это сделать венчиком или миксером. Мне очень удобно делать это миксером. Когда всё смешала до однородности, добавляю творог, творог у меня был зернистый и я его дополнительно пробила блендером для того чтобы не было крупинок творога , если вы не хотите этого делать покупайте сразу мелкий творог. Творог добавляю к маслу с сахаром, также хорошо все взбиваем и добавляю по одному яйца. Получаю жидкую массу , Теперь добавляю подготовленный лимон. Что все перемешиваю и начинаю добавлять сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель и соду просеиваю в полученную массу . Хорошо все перемешиваем чтобы не было комочков и перекладываем тесто в подготовленную форму смазанную сливочным маслом и посыпанн