Это легкое и доступное блюдо из баклажанов понравилось всем. Овощная лазанья.

Ингредиенты и подготовка 1. Нарезать 2 баклажана тонкими пластинами. 2. Налейте воду в миску и добавьте 1 столовую ложку соли. 3. Положить баклажаны на 10 минут. 4. Смазать противень маслом, выложить баклажаны, приправить солью и перцем, посыпать итальянскими травами, сбрызнуть маслом. 5. Поместите в духовку при 200 ° C (400 ° F) на 20 минут. 6. Нарежьте 140 г (5 унций) шпината. 7. Добавьте 4 столовые ложки рикотты, зубчик чеснока, специи. 8. Выложить в форму баклажаны, шпинатную начинку, помидоры. 9. 200 г моцареллы нарезать дольками и выложить на помидоры, затем на баклажаны, сбрызнуть соусом неаполитано. 10. Повторите все уровни снова. 11. Покройте все баклажанами, смажьте соусом неаполитано и растительным маслом. 12. Натереть на терке 30 граммов пармезана и посыпать запеканку. 13. Выпекать в духовке при 200 ° C (400 ° F) 30 минут. 14. Слегка остудить и нарезать кружочками. Приятного аппетита! Она очень вкусная!