Бешбармак (ингредиенты в описании видео)

❤️Мясо сушенное-1 кг ❤️Казы-3 шт( домашняя колбаса,йоьхьш) ❤️Картошка -1 кг ❤️Лук-3 шт ❤️Соль,чёрный перец! Тесто: ❤️Мука-1200 гр ❤️Вода -500 мл ❤️Яйца -2 шт ❤️Соль щепотка ------------------------------------------- Мясо варим до полуготовности ,кладём картошку и варим пока картошка не свариться! Лук режем тонкими полукольцами,заливаем бульоном и томим на слабом огне 15 минут.Колбасу варим отдельно до готовности.Тесто замешиваем и даём отдохнуть 30 минут.Тонко раскатываем и разрезаем на квадратики 10-15 см!Варим 2 минуты в бульоне где варилась колбаса!Выкладываем наши квадратики теста в блюдо,кругом кладём картошку а по центру кладем лук с бульоном.Сверху кладём колбасу и Мясо нарезанное на не большие кусочки.Я мясо подала подала отдельно большими кусками