БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ: секреты приготовления рубленого говяжьего бифштекса HD

Ингредиенты: Задняя часть говядины – 225 г Говяжья грудинка – 225 г Говяжий жир – 50 г Яйца – 2 шт. Молотый черный перец – 1 г Морская соль – 6 г Растительное масло – 15 мл Нарежьте мясо и жир произвольными кусочками. Приправьте солью и перцем. Перемелите в мясорубке на самой большой решетке, а затем треть фарша перемелите на решетке поменьше. Взрыхлите фарш руками и разделите на две части. Сформируйте два бифштекса толщиною 1,5 см и жарьте по 6 минут с каждой стороны. Приготовьте глазунью, приправьте солью и перцем и положите на бифштексы. Подавайте с томатами черри, солеными огурцами и рубленной петрушкой. Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube – https://www.youtube.com/channel/UC1HVFAwxnOe23gmlkpH6BpA ---------------- «Касается каждого» в Youtube – https://www.youtube.com/channel/UCkz9L6vNqBpD1njfL6oi6Kg «Свідок НТН» в Youtube – https://www.youtube.com/channel/UCbTaJID9nDLEy_LjtJT4xzw «Круче всех» в Youtube – https://www.youtube.com/channel/UCs3tYdgYiBfrCHAN0qjvIZA «Вещдок» на Youtube - https://www.youtube.com/channel/UC1cgJyXl0b8uWQGFU1RiwfQ/featured?view_as=public --------------- Полезные ссылки ↓: «Готовим вместе» в Facebook – https://www.facebook.com/GotuemoRazomInter/ Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –https://www.youtube.com/user/InterTVua Официальная страница «Интера» в Facebook – https://www.facebook.com/Inter.ua/ Сайт телеканала «Интер» – https://inter.ua/ru/