Масло Нуазет для идеальной сдобы: как приготовить самому (подробное видео)

Иногда в рецептах французской выпечки вы можете встретить диковинное словосочетание "масло нуазет" и тут же отпадает всякое желание попробовать этот рецепт, потому что вы не знаете что это! В этом видео я покажу, как дома и без особых трудов вы сами можете сделать такое масло. Немного о том, зачем оно вообще нужно и чем оно отличается от обычного сливочного. Итак: это очищенное масло, которое не содержит влаги и молочных белков. У него очень высокая температура горения. Оно при высоких температурах не становится токсичным, и позволяет продлить срок годности изделий. Проще говоря, ваша сдоба очень долго сможет оставаться душистой и свежей! Готовое масло нуазет имеет прекрасный золотистый цвет и дивный ореховый аромат! но никаких орехов в него мы не добавляем! Для приготовления вам понадобится: Сливочное мало жирности 82,5% не менее 2 пачек. лучше делать сразу больше, масло долго хранится Стальная кастрюля с высокими стенками Термощуп Вот собственно и все! подробности в видео https://youtu.be/53N2FR6otFs Это масло может использоваться не только в выпечке, но и в любой другой кулинарии. Оно обладает лечебными свойствами и может применяться в аюрведических процедурах и кулинарии под названием "гхи". Сделайте и не пожалеете! Делитесь этим видео с друзьями! https://youtu.be/LsqhFAPEfk0 Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/lana6lana/ Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме https://www.instagram.com/kucheryavay... #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб