Делаю масло гхи в мультиварке HD

Сегодня я оттапливал масло гхи из домашнего сливочного масла. Из 1200 г у меня вышло 800 грамм чистого масла. Двести грамм выпарилось влаги и двести грамм осадок. Вытапливал масло в мультиварке "Polaris" на программе "Тушение" (2 часа) и потом на программе "Молочная каша" (1 час). У кого другие мультиварки, то нужно подбирать свои программы, принцип заключается в том, чтобы топить масло при небольшой температуре 2-3 часа до получения прозрачного янтарного цвета.