Диета 8/ Как похудеть? Лечение ожирения/ Правильное питание, продукты, что можно кушать а что нельзя

Это видеоканал Питание, Здоровье и Домашнее Похудение. Меня зовут Юнова Натали. Стол Диета №8 была разработана еще в советское время известным на всю страну врачом-диетологом Мануилом Певзнером. Этот врач разработал 15 систем лечебного питания (рассчитанных на разные категории граждан), которые повсеместно применялись на предприятиях общественного питания. Сегодня она имеет разные названия: «Диета №8», «Стол-диета №8», «Советская» и т.д., сути от этого не меняется Диетическое питание 8-го стола показано для лиц, страдающих избыточной массой тела. Ожирение – опасная патология, вызывающая нарушение метаболизма, сбой эндокринной, сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, гипергидроз. Возникает болезнь при постоянном потреблении пищи, превышающей своей калорийностью энергетические затраты организма. Ожирением сейчас страдает чуть ли не каждый третий человек в той или иной степени выраженности, а число больных растёт по мере увеличения возраста. Да, ожирение – это патология, которая влечёт за собой множество проблем со здоровьем. Количество людей с избыточным весом растет каждый год. Врачи давно бьют тревогу. По данным Минздрава РФ. в стране около 38 % взрослого населения имеет избыточную массу тела, а 14 % страдают ожирением. Проблема заключается не в физической красоте, а в том, что ожирение порождает ряд серьезных заболеваний. Для борьбы с лишним весом существует множество методов, включающих диеты, занятия спортом, медицинские препараты. Врачи с помощью комплексного лечения сумели добиться снижения веса у пациентов, но здесь многое зависит от самого человека и соблюдения всех рекомендаций. Диета, или, как ее еще называют «стол», №8 применяется для лечения ожирения. Она может быть прописана доктором или применяться самостоятельно. Важно перед началом курса проконсультироваться с врачом, так как методика имеет некоторые противопоказания. При назначении диеты должны отсутствовать осложнения со стороны органов пищеварения, кровообращения и других систем, требующих специальных режимов питания. Общая характеристика. Целью диеты является воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира Диета стол 8 – это лечебное питание, которое назначают при диагнозе ожирения всех степеней. Основная цель этого рациона состоит в повышении обмена веществ и уменьшении жировых отложений в организме. Основной диетой при ожирении является диета с пониженной энергетической ценностью — лечебная Диета №8 (Стол №8 по Певзнеру) и ее варианты 8А и 8о. Ее цель – помочь плавно снизить вес за счёт уменьшения ежедневной калорийности рациона. В оригинальном варианте 8-го стола дневная норма калорий при ожирении составляет 2000 ккал. В современных условиях ориентироваться на это значение бессмысленно. Столы по Певзнеру формировались в двадцатых годах прошлого века, когда автомобиль был роскошью, в городских и деревенских домах топили печи. Стол № 8 — низкокалорийная диета, которая позволяет терять 6–8 кг за 21 день без стресса и голодания. Ее прописывают людям