Как приготовить красный борщ со свеклой Простой рецепт! HD

Как приготовить красный борщ со свеклой. Простой рецепт! Из видео вы узнаете о простом рецепте, как приготовить красный борщ со свеклой. Выбранное вами мясо необходимо разделать на порционные кусочки небольшого размера, промыть и отправить вариться в кастрюлю. Соль добавляем по вкусу в начале или в конце варки мясного бульона. Самым важным, пожалуй, будет вопрос приготовления свеклы, чтобы наш борщ не получился каким-то рыжим на цвет, а имел яркий и насыщенный красный оттенок. Итак, тщательно промываем наши овощи и очищаем от кожуры. Картофель разрезаем по своему предпочтению: кубиками, соломкой или крупными частями. Готовим заправку, для чего сначала нарезаем мелко лук и пропускаем через чеснокодавку наш чеснок и немного пассируем на сковородке с небольшим количеством любого растительного масла. По окончании этого этапа, отправляем к ним мелко нарезанную свеклу и морковь (можно воспользоваться крупными ячейками на терке или воспользоваться ножами для нарезания корейской моркови). Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даем потомиться этой свекольно-морковной смеси порядка 10-15 минут. Теперь наступила очередь помидоров для нашего красного борща из свеклы. Если помидоров под рукой не оказалось, не страшно, используйте любую томатную пасту. Помидоры приготовили вышеописанным способом и отправляем их к пассирующимся в сковороде овощам и тщательно перемешиваем. Туда же можно отправить для вкуса и болгарский перец, нарезанный крупной соломкой или на кубики. Процесс тушения – 5 минут. Пока овощи для красного борща из свеклы томятся под крышкой на сковороде, займемся капустой и нашинкуем ее, после чего добавляем к готовящемуся картофелю. Даем немного покипеть, и отправляем туда свекольно-морковную смесь. Кипятим еще 10 минут, выключаем, плотно закрываем крышкой и даем настояться. Приятного вам аппетита! Обсудить статью «Как приготовить красный борщ со свеклой. Простой рецепт» и оставить комментарии по ссылке: https://youtu.be/a7uWQCzDaXk Содержание: 00:03 Начало 00:21 Что понадобится для красного борща 01:03 Жарим лук 01:34 Тушим морковь 01:54 Добавляем красную свеклу 03:35 Добавляем сок лимона 03:58 Закладываем в бульон картофель 04:18 Добавляем капусту 05:03 Заправка для борща из свеклы, моркови и лимонного сока 06:28 Итог