Кулинарный помощник

ИНГРЕДИЕНТЫ рёбра 1.2 кг , лучше замаринованные( смотри предыдущий рецепт) соевый соус 3-4 столовые ложке кетчуп 3-4 столовые ложке острый соус 1-2 столовые ложке винный уксус 3-4 столовые ложке мандариновый или апельсиновый джем 4-5 столовых ложек или 1-2 столовые ложке мёда сок лимона 1 столовая ложка . РЕЦЕПТ Сковороду сильно нагреваем, добавляем масло. Выкладываем рёбра и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Добавляем поочерёдно все ИНГРЕДИЕНТЫ и хорошо перемешиваем рёбра. Продолжаем обжаривать и переворачивать каждую минуту. Как только соус загустеет, выкладываем рёбра в противень, заливаем соусом со сковороды, добавляем 50 грамм воды. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.