Готовим постную шоколадную коврижку

Как приготовить постную шоколадную коврижку без яиц? Делюсь рецептом от божественных поваров из Кафе от сердца к сердцу (это по моему рейтингу, лучшее кафе в Петербурге): 1. Нарезать на крупные кусочки и перемешать 100 г грецких орехов 100 г изюма 2. Смешать в миске 230 г муки пшеничной 18 г разрыхрытеля (или смесь соды и лимонной кислоты в пропорции 60 к 40) 5 г корицы 10 г какао 3. На водяной бане довести до однородной массы: 220 мл воды 130 мл масла растительного 250 г сахара 60 г меда Влить 3 в 2, и добавить 1. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать 20 минут при температуре 180, далее убавить температуру до 150 и выпекать 25 минут. Приятного аппетита! #впитереесть #постнаякухня #светлыймир #NevskySpace Кафе отношений От сердца к сердцу. https://vk.com/svmir_cafe #настоящаяжизнь #школаповаров