Паштет из куриной печени под брусничным желе / Рецепты и Реальность / Вып. 70

В этом выпуске я пробую паштет из куриной печени под брусничным желе. Если задаться целью, то можно изобразить очень изысканное блюдо – нежный паштет и рубиновое желе в прозрачных бокальчиках - выглядит очень красиво. И да, с этого дня я ярая поклонница брусничного желе. Надеюсь, оно мне не скоро надоест.)) И с праздником нас, дорогие дамы)) #паштет #печень #желе #праздник #обзореды #foodblog Источник рецепта сайт «SAY7.INFO» (ссылка на рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/1055-Pashtet-pod.html ) Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте https://vk.com/rr_eda _ Смотрите также: Буженина «сливочная» в мультиварке https://www.youtube.com/watch?v=mm9rC7tm0uM Картофель запеченный «Романофф» https://www.youtube.com/watch?v=mSv26nleIwM Тарталетки с салатом из куриной печени https://www.youtube.com/watch?v=tMCcH09DqIQ _ Тайм-код: 0:00:40 – состав 0:01:15 – как готовить - паштет 0:01:55 – как готовить - желе 0:02:24 – паштет готов Состав продуктов: Для паштета: Куриная печень – 700 г Лук – 200 г Морковь – 200 г Сливки 15–22% – 50-100 мл Сливочное масло – 50 г Соль, перец – по вкусу Для желе: Брусника – 300 г Вода – 300 мл Сахар – 50 г Желатин – 10 г Вода – 100 мл (холодная, для желатина)